开学在即,为促进师生和食堂之间的沟通交流,提高管理效能和服务质量,增加师生满意度,8月16日和17日,我校先后在西城和花城校区召开了新学期新生年级食堂管理服务师生联动会。师生代表、年级负责人、食堂劳务方和食堂管理人员、总务和安全科负责同志共同参会,总务和安全科科长杨彦俊主持会议。
会上首先介绍了学校食堂的工作情况,就食材验收、加工烹饪、饭菜品种、质量以及服务等相关工作进行了讲解。
随后,在场学生代表积极发言,针对菜品种类、供菜份量、餐食搭配、食堂服务等方面提出许多意见和建议。
杨彦俊科长针对学生提出的问题进行解答,并表示将进一步完善食堂工作:一是关注食品安全和卫生,落实管理标准;二是增加菜品丰富性,营养且美味;三是严格把控管理食品采购、加工,储存、烹饪等环节,确保用餐安全;四是加强对员工的专业培训,做好服务工作。并希望参会代表在会后把会谈内容向班级同学传达,围绕学校餐饮的健康发展,提供更好的建议与支持。