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“味”爱同行 共享“食”光
作者:管理员 时间:2023-12-26 点击率:1027

在家里

三餐的味道来自妈妈

在学校

三餐的味道成了食堂

每个窗口

每道菜肴

都承载着学生的回忆和习惯


校园食品安全历来是家长、学校和社会关注的焦点。我校始终将食品卫生安全作为工作重点,通过规范的制度管理,优质的服务质量,打造最美“阳光食堂”,守护师生“舌尖安全”。每周三,是我校“家长开放日”,家长代表“ 零距离”走进食堂,实地参观,全面了解学校食堂美食的制作过程。

走进食堂,学生每餐都有不一样的惊喜和享受。师傅们广泛选材、合理搭配、不断创新:包子馒头白又软,米饭面食样样齐,益智健康有营养。油盐酱醋,烹调精选食材,鸡鸭鱼肉,搭配时令蔬菜。煎炒烹炸,百般花样,色香味形,难以忘怀。这是学校的味道,阳光的味道,也是时间的味道,才下舌尖,又上心间,分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。

管理规范:食堂负责人向家长们介绍食堂的运营、管理以及食谱的科学制定等情况。详细讲述平日采购的流程——过程严格把关,账目清晰了然。并针对家长关心的工作操作流程、食堂员工健康管理、公示内容等信息进行了耐心地介绍和讲解。

 

明厨亮灶:我校实行“明厨亮灶”工程,所有操作流程都可查、可视、可追溯,让“明厨亮灶”实实在在地保障学生的饮食安全。

幸福陪餐:午餐时间,家长们零距离感受学生井然的就餐秩序、整洁的就餐环境及温馨的就餐过程。

意见征求:虽然家长们对学校食堂的管理工作及饭菜口味给予了高度评价,但是学校仍深刻意识到不足之处,对家长们留下的宝贵的意见,予以重视,认真整改。

一年四季,一日三餐,唯有爱和美食不可辜负。只有走进,才能走近,因为了解,所以信任。我校用心、用情让学生吃上可口的饭菜!家长陪餐活动的开展增进了家校间的相互理解和信任,同时促进了食堂的规范管理。今后,我校将坚持开展“食堂开放日”活动,增强透明度,确保师生“舌尖上的安全”。